Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 3 Portionen:

• 2 EL Zwiebel (gerieben)
• 1 Knoblauchzehen (zerdrückt)
• 4 EL Petersilie (feingehackt)
• 250 ml Mayonnaise
• 1 Tasse(n) Sauerrahm
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Rotweinessig
• 200 g Blauschimmelkäse (halbfest, in Stücke geschnitten, zerdrückt)
• Salz
• Pfeffer