Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 0 Portionen:
Teig
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 Msp. Salz
- 1 Eier
Ausserdem
- Butter und Zwieback (Semmel)broesel für d
- Hülsenfrüchte
Füllung
- 500 g Topfen
- 150 g Zucker
- 3 TL Vanillezucker (kein Vanillin!)
- 1 EL (gehäuft) Mehl
- 1 EL (gehäuft) Maizena (Maisstärke)
- 1 Zitrone
- 7 Eidotter
- 7 Eiklar
- 50 g Zucker
- 50 g Butter