Sibirische Schneewittchen
Zubereitung:
- Schlagobers steifschlagen, mit Zitronenschale, Zucker, Obst und in wenig Wasser aufgelöster Gelatine mischen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form stürzen, luftdicht schliessen und mindestens einen Tag im Kühlschrank behalten.
- Sonstiges : wenigstens 1Tag Kühlzeit
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Russland
Zutaten für 4 Portionen:
- 1000 ml Schlagobers
- 30 g Gelatine
- 5 EL Staubzucker
- 0.5 Zitrone (Schale davon)
- 500 g Saisonobst: z.B. Himbeeren, Weichseln, Kirschen,