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Honig-Wodka - Krupnikas

Zubereitung:

  1. Die Ingredienzien ergeben in etwa 0.9 l. Muskatnuss, Vanilleschote, Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale und Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen und den Honig untermengen. Erneut zum Kochen bringen und 5 min bei geschlossenem Kochtopf machen. Den Kochtopf von der Herdplatte nehmen und den Wodka untermengen. Man kann die krupnikas heiß zu Tisch bringen oder auskühlen und dann in Flaschen abfüllen.
  2. Unbekannt

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Vanilleschote
  • 1 Grosse Prise Muskatnuss
  • 4 Zitronenschale (Streifen)
  • 175 ml Wasser
  • 7 Zimt (Stange)
  • 3 Gewürznelken
  • 350 ml Honig
  • 700 ml Wodka