Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause, Gebäck & Brot
Zutaten für 12 Portionen:
- 6 Eier (hartgekocht)
- 12 Scheibe(n) Weißbrot
- 200 g Butter (zum Bestreichen)
- Salatblätter
- 3 Geräucherte Makrelen; ca. 375 g je Stück - am besten Makrelen, die nach Graved-Lachs-Art gebeizt und dann geräuchert wurden
- 0.5 Salatgurke
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 2 Bund Schnittlauch