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Stangenspargel Salsa

Zubereitung:

  1. Ein wunderbareres Spargelrezept:
  2. Der Paradeiser würfeln, Zwiebel abschälen und zerkleinern, die Paprika abwaschen und würfeln.
  3. Basilikumblätter und Petersilienblätter abspülen und fein hacken.
  4. In einer Backschüssel Soja-Hot, Zucker, Sauce-Sauce, Olivenöl und Balsamessig-Essig gut durchrühren. Die zerkleinerten Ingredienzien zufügen und gut vermengen.
  5. Passt gut zu gegrilltem Lachs.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 2 Portionen:

  • 20 Spargelspitzen
  • 1 Paradeiser
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Hot-Sauce
  • 1 Zwiebel
  • 0.5 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 2 Basilikum (frisch, Blätter)
  • 2 Petersilienstängel