Barbecue Sauce
Zubereitung:
- Für die Barbecue Sauce alle Zutaten gemeinsam aufkochen lassen und unter gelegentlichem Umrühren 10 Minuten köcheln.
- Fleisch zum Grillen damit bestreichen (Rind, Hendl bzw. Schwein) oder als Grillsauce bzw. Dip servieren.
Tipp:
Die Barbecue Sauce ist in einem gut verschlossenen Gefäß kühl gelagert ca. 1 Monat haltbar.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 800 g Paradeiser (püriert)
- 125 g Zwiebeln (gehackt)
- 50 ml Worcestershiresauce
- 1 EL Butter
- 1 EL Öl
- 2 EL Zucker
- 2 TL Kaffee (Instant)
- 1 TL Salz
- 1 TL Knoblauch (sehr fein gehackt)
- 1 TL Pfeffer
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Neugewürz (gemahlen)