Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Forellen
- 3 Zitronen- oder Limettenlikör
- 3 Bund Petersilie
- 1 Bund Stangensellerie
- 500 g Kirschtomaten
- 4 Kleine Zucchini
- 200 g Polenta
- 500 ml Gemüsesuppe
- 100 ml Obers
- 100 g Butter