ichkoche.at / Blanka Kefer

Zubereitung:

1. Für das schlanke Müsli-Erdbeer-Dessert die Hälfte der weißen Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen, das Stevia-Joghurt darunter rühren und in ein Glas füllen, kalt werden lassen.
2. Ein paar Esslöffel Haferflocken auf das Joghurt streuen, die Erdbeeren vom Strunk schneiden und halbieren oder vierteln und mit etwas Stevia vermischen, 5 Minuten durchziehen lassen, auf die Gläser verteilen.
3. Für die Schokoladen-Späne die glatte Seite einer Schokoladentafel mit einem Messer abziehen, und die dabei entstehenden Blättchen auf den Erdbeeren anrichten.
4. Das schlanke Müsli-Erdbeer-Dessert mit frischen Minze-Blättern garnieren.

Tipp: