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Spaghetti Fischerart

Zubereitung:

  1. Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
  2. Das Öl erhitzen. Die Muscheln mitsamt dem Saft sowie die Crevetten beigeben, das Ganze andämpfen, den Wein beigeben, 10 min leicht wallen, die übrigen Ingredienzien hinzfügen, 10 min eindicken. Über die gekochten Spaghetti Form und mit zwei Gabeln vermengen. (Feisst/Rueegg: "Essen wie damals", Albert-Müller-Verlags-Ag)

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Venusmuscheln
  • (aus der Dose oder evtl. tiefgekühlt),
  • 200 g Crevetten
  • (aus der Dose oder tiefgekühlt),
  • 100 ml Weißwein
  • 1 Becher Paradeiser (geschält)
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • Salz
  • Pfeffer
  • 400 g Spaghetti