Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Scheibe(n) Toskanabrot (ital. Weißbrot, ersatzweise 4 Scheiben Baguette)
- 100 g Thunfisch (Filet)
- 3 Blatt Basilikum
- 1 Msp. Ingwer (gemahlen)
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Stk. Apfel (gerieben (Granny Smith), ersatzweise 1 EL Apfelmus)
- 1 TL Kren (gerieben)
- 4 Stk. Tomaten (Kirschtomaten)
- Olivenöl (zum Anrösten)