Zubereitung:

1. Den Münsterkäse vierteln und in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln reinigen und in feine Ringe schneiden. Unter die Krem Fraiche rühren. Die Krem Fraiche über die Münster-Viertel Form und bei geschlossenem Deckel 24 Stunden abgekühlt, aber nicht abgekühlt stellen (Nicht in den Kühlschrank). Die Münster-Viertel mit der Krem Fraiche auf Teller geben und mit gekochten, geschälten Erdäpfeln und rohem Schinken zu Tisch bringen.
2. Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!

Tipp: