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Soße Aioli

Zubereitung:

  1. Knoblauch klein hacken und mit der Zitronenmayonnaise vermengen, die Eidotter hinzugeben. Das Olivenöl nun tropfenweise unterziehen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
  2. Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 EL Majo mit
  • 1 TL Saft einer Zitrone vermengt (vielleicht mehr)
  • 1 Eidotter
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer