Soße Aioli
Zubereitung:
- Knoblauch klein hacken und mit der Zitronenmayonnaise vermengen, die Eidotter hinzugeben. Das Olivenöl nun tropfenweise unterziehen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Majo mit
- 1 TL Saft einer Zitrone vermengt (vielleicht mehr)
- 1 Eidotter
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer