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Käsedressing

Zubereitung:

  1. Käse zerbröckeln und mit Joghurt und Saft einer Zitrone durchrühren. mit Pfeffer würzen. Sehr geeignet für würzige Blattsalate wie z. B. Löwenzahn.
  2. Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 50 g Schimmelkäse; z.B. Gorgonzola
  • 150 g Joghurt
  • 1 TL Zitrone (Saft)
  • Pfeffer