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Rahmblatz

Zubereitung:

  1. Den Germteig dünn auswellen und auf das gefettete Backblech legen. Die zerlassene Butter mit den angeführten Ingredienzien mixen und auf dem Germteig gleichmäßig verteilen.
  2. Backzeit: 35 Min. bei 200 °C .
  3. Und wie immer heiß zu Tisch bringen! Die Rezepte variieren teils von Ort zu Ort. So werden dem "Salzkucha" auch gerne Speckwürferl, Schnittlauch, oder Grammeln beigemengt.
  4. Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: Deutschland

Zutaten für 0 Portionen:

  • Germteig (siehe Grundrezept)

Belag

  • 1 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 1 Tasse(n) Rahm
  • 0.5 Tasse(n) Rahm
  • 4 Eier
  • Salz
  • Kümmel