Végépâté (vegetarische Pastete)
Zubereitung:
- Für die vegetarische Pastete alle Zutaten vermischen und in eine Form geben (ca. 20x20 cm), bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Frankreich, Kanada
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 24 Portionen:
- 250 ml Sonnenblumenkerne (gemahlen)
- 125 ml Vollkornmehl
- 125 ml Germ (oder Trockenhefe)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Kartoffeln (gerieben)
- 1 Karotte (gerieben)
- 125 ml Margarine
- 375 ml heißes Wasser
- Salz, Pfeffer, Thymian, Salbei, Basilikum
vegetarische Pastete