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100501 Turon

Zubereitung:

  1. Die Frühlingsrollen-Hüllen ausbreiten und mit einem nassen Geschirrhangl überdecken. Die Bananen abschälen, der Länge nach halbieren und in braunem Zucker wälzen. Je ein Stück auf eine Teigscheibe legen und drei Scheiben Jackfrucht in Längsrichtung auf die Banane legen.. Fest einrollen, Ränder mit ein kleines bisschen Wasser versiegeln. Fritieren und heiß zu Tisch bringen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: Australien

Zutaten für 4 Portionen:

  • 8 Frühlingsrollen-Hüllen
  • 4 Bananen (reif)
  • Zucker
  • Jackfrucht (Dose), der Länge nach fein gescheibelt (24 Scheibchen)
  • Fett (zum Frittieren)