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Pudding von gekochtem Fleisch - anders

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

•   1000 g Fleisch
•   4 Eier (ganz)
•   250 g Brot
•   125 g Butter
•   Milch
•   Salz
•   Zwiebel (gehackt)
•   Piment (Neugewürz)

Zubereitung

1. Man nehme zu Zeiten, wenn die Eier Theuer sind, mehr Fleisch und weniger Eier, z.B. auf 1 Kilo (2Pfd.) Fleisch 4 gesamte Eier, geriebenes Brod, Butter, ein kleines bisschen Milch, Salz, beliebig gehackte zwiebeln und Piment (Neugewürz), und rühre diese Zutaten gemeinsam, ohne auf dem Feuer abzuruehren. 1 1/2 Stunden muss der Pudding machen.

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