Die besten Prosciutto Rezepte

Ein Hauch von italienischem Urlaubsflair weht durch die Küche, wenn uns der zart-würzige Duft des Prosciutto umgibt. Das klassische Rezept Prosciutto mit Melone kennt wohl jeder von uns und kaum eine Köstlichkeit ist so leicht zu machen. Mit Rohschinken kann man aber auch viele andere schmackhafte Speisen zubereiten. Perfekt für kleine Häppchen, aber auch für große Gerichte. Achten Sie auch hier auf gute Qualität, die ihren Preis hat. Mittlerweile erhalten Sie auch ganz hervorragende Rohschinken aus Österreich.
Wir verstehen zwar unter Prosciutto meistens den italienischen Rohschinken, in Italien heißt prosciutto allerdings nichts anderes als Schinken. Möchten Sie dort einen Rohschinken bestellen, wird dieser als prosciutto crudo bezeichnet. Im Gegensatz dazu ist der prosciutto cotto die gekochte Variante. Schmökern Sie gleich durch unsere Prosciutto Rezepte und holen Sie sich neue Anregungen.