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Pommesgewürz selbstgemacht

Foto: Nusskipferl

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Nusskipferl

Zutaten

Portionen: 1

•   8 EL Salz
•   2 TL Chilipulver
•   3 EL Paprikapulver (edelsüß)
•   1/2 TL Kardamom (gemahlen)
•   1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
•   1 TL Curry (Madras)
•   1 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
•   1 TL Knoblauchgranulat

Zubereitung

1. Für das selbstgemachte Pommesgewürz alle Gewürze gut vermischen und in einem geschlossenen Behälter bis zur Benutzung aufbewahren.

Tipp

Das Pommesgewürz kann von der Schärfe her nach eigenem Geschmack variiert werden. Passt auch hervorragend für Wedges.

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