Rezept
Kokos-Creme Brûlée
30–60 MIN
Eier-Koch
Pfirsich mit Kokoscreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Pfirsiche abtropfen lassen und in schmale Spalten schneiden.
- Zitrone bzw. Limette abwaschen und die Schale dünn schälen.
- Schale in Streifchen schneiden, den Saft auspressen.
- Topfen, Kokoscreme und Limettensaft verrühren.
- Schlagobers steif aufschlagen und unterziehen.
- Pfirsichspalten auf Desserttellern anrichten. Kokoscreme auf die Pfirsiche spritzen bzw. als Klecks daraufgeben.
- Mit Limetten- bzw. Zitronenschale garnieren und nach Lust und Laune mit Kokos-Chips und Zitronenmelisseblättchen verzieren.
Tipp
Statt Pfirsichen können Sie auch exotische Früchte, wie Mango, etc. verwenden. Verwenden Sie im Sommer unbedingt frische Pfirsiche!
Milch-Kokos-Krem mit feinen Kokosraspeln - gibt´s das wo fertig zu kaufen, oder was genau ist hier gemeint?
Liebe SandRad! Kokoscreme gibt es zu kaufen im Supermarkt. Ob es die auch mit Kokosraspel gibt, kann ich Ihnen leider nicht sagen. Sie könnten diese allerdings selbst dazugeben. Kulinarische Grüße aus der Redaktion