Spaghetti mit Steinpilz-Paradeissauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Pesto alla genovese Basilikumsauce
Zubereitung
- Knoblauchzehe schälen, klein in Würfel schneiden, Pinienkerne grob hacken, beides mit dem Salz in einem Mörser zerstoßen. Den Käse raspeln, mit dem Basilikum und Pfeffer zum Knoblauch Form, alles zusammen fein zerstoßen.
- Das Öl nach und nach unterziehen. Die Sauce zu den sehr heissen Spaghetti zu Tisch bringen.
- der Hamburgischen Electricitätswerke Ag
