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Paprika-Dip

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saahbi / User veröffentlicht am 31.01.2014

Rezeptempfehlungen

4,4

Rezept

Rote-Rüben-Hummus

<p>Dieser Rote-Rüben-Hummus ist ein echtes Farb- und Aromawunder: Kichererbsen treffen auf süß-erdige Rote Rüben und orientalische Gewürze. Ob als Dip, Aufstrich oder Beilage – dieser Hummus bringt frischen Schwung in deine Küche und ist schnell zubereitet.</p>

>60 MIN

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Paprika-Dip Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und pressen.
2. Schnittlauch und Basilikum fein hacken. Zitrone auspressen. Joghurt mit Paprika, Zitronensaft, Schnittlauch, Basilikum und Knoblauch vermischen.
3. Den Paprika-Dip mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Den Paprika-Dip mit Chips oder Gemüse servieren.

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