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Ossobuco alla milanese, Kalbshaxe Mailänder Art

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Damit sich die Haxenscheiben bei dem Garen nicht aufbiegen, mit einem spitzen Küchenmesser oder evtl. eine Schere am Rand einige Male einschneiden.

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