Lachs in Orangensauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Orangensauce
Zubereitung
- Für die Orangensauce das Stärkemehl mit etwas Orangensaft glattrühren, den übrigen Orangensaft mit dem Zucker aufkochen. Das Stärkemehl einrühren und die Sauce damit eindicken, danach abkühlen lassen. Das flüssige Obers in die kalte Orangensauce einrühren, mit Cointreau abschmecken.
Tipp
Orangensauce passt zu vielen Desserts.
gut