Fasanenragout mit Steinpilzen
<p>Ein stilvolles Wildgericht für den Herbst: Zartes Fasanenfleisch in einem feinen Ragout mit aromatischen Steinpilzen, Buchenpilzen und Kräuterseitlingen.</p>
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<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Einfach mal Wild" von Martin Kintrup und Merle Weidemann. <a href="https://www.trauner.at/shop/einfach-mal-wildwilder-geschmack-null-stress?srsltid=AfmBOopTiB5fUeuM6LtYMgunTpBfVpNyQZBvN0uFIYAJjsLEjSMwosdS" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
das könnte man auch gut mit Mozartlikör versuchen.... lecker
Die Deko mit dem Keks finde ich super.
Creme de Cacao kann auch weggelassen werden. War nicht im Repertoire vorhanden und hat trotzdem geschmeckt.
Wird beim nächsten Mädlabend kredenzt:-)
sehr gut