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Nudeln mit Brokkolisauce

Foto: michi2212

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

• 400 g Brokkoli (TK)
•   400 g Nudeln
•   100 g Parmesan (frisch gerieben)
•   Butter (etwas)
•   400 ml Milch
•   Pfeffer (aus der Mühle)
•   Salz

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Zubereitung

1. Für die Nudeln mit Brokkolisauce die Nudeln nach Anleitung al dente kochen. Brokkoli in Butter dünsten. Wenn er erwärmt ist, mit Milch ablöschen und kochen lassen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln hinzufügen und die Nudeln mit Brokkolisauce mit Parmesan bestreut servieren.

Tipp

Zu den Nudeln mit Brokkolisauce passt auch eine Prise Muskatnuss sehr gut dazu.

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