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Mürbteig Grundrezept

Zutaten

  •   390 g Mehl (glatt)
  •   260 g Butter
  •   130 g Staubzucker (fein gesiebt oder Feinkristallzucker)
  •   Zitronenschale (frisch gerieben oder Zitronenschalenpulver)
  •   1 Dotter
  •   10 g Vanillezucker
  •   1 Prise Salz