Cevapcici
15–30 MIN
Eier-Koch
Mazedonischer Salat
Zubereitung
- Das Gemüse in feine Würfel schneiden, den Knoblauch sowie die Chilischote sehr fein hacken. Aus Fond, Essig und Öl eine Marinade anrühren und mit frisch gemahlenem Meersalz, Zucker und gehackter Petersilie abschmecken. Das Gemüse außer der Chilischote in eine Schüssel geben,
mit der Marinade übergießen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mehr oder weniger Chili einmengen.
Sehr gut
Ohne die Chilis könnte er mir schmecken