Matjes in Honig-Salatsauce

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (5 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
  2. Bohnen in Salzwasser 5 Min. machen, abschrecken und aus den Häuten lösen. Orangenschale, Honig, Senf, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, Wasser und Öl zu einer Salatsauce durchrühren. ein Drittel der Dillzweige hacken und mit den Bohnen unter die Sauce vermengen. Matjesfilets auf Tellern anrichten, die Sauce darüber gleichmäßig verteilen und mit dem übrigen Dill garnieren.

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