Rezept
Sizilianische Thunfischnudeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Massaman Curry - suedthailaendisches Gericht
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Hühnerfleisch in schmale Streifen schneiden. Erdäpfeln und Zwiebeln von der Schale befreien und in mundgerechte Stückchen schneiden.
- 5 El Kokoscreme in einen Kochtopf geben, Currypaste dazu, das gesamte eine Minute machen. Hühnerfleisch, die Erdnüsse und die restlichen Gewürze, die übrige Kokusmilch und das Wasser dazugeben und das gesamte wiederholt kurz zum Kochen bringen. Danach Erdäpfeln und Zwiebeln rein, 40 min machen. Lorbeergewürz rausfischen und zu Tisch bringen.
- Dazu gibt es Langkornreis.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
