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Martina Eitzinger: Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl und Rahmgurkensalat

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Rezeptempfehlungen

4,4

Rezept

Erbsen-Kräuter Risotto

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Rollgerstl im Hühnerfond weich zubereiten, dann erkalten. Parmesan, QimiQ, Dotter, Liebstöcklpüree gut durchrühren, Rollgerstl dazugeben, Schnee unterziehen und würzen. In ausgebutterte, gebröselte Formen befüllen und bei 180 Grad im Rohr 25 min backen. Sauerrahm mit Salz, Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer würzen, Gurken dazugeben.

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