Topfen-Kirschen-Schichtdessert
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mango-Schichtdessert
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Mango (reife)
- 1 Becher Joghurt
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Prise Alladin-Gewürz (von Sonnentor, oder Zimt)
- 1 TL Mandelblättchen (geröstete)
Zubereitung
- Die Mango schälen. Die flacheren Seiten der Mango, am Stein entlang, abschneiden. Eine Hälfte davon in kleine Würfel schneiden und in dem Ahornsirup marinieren.
- Restliches Mangofleisch vom Kern schaben, pürieren. Eine Hälfte des Pürees mit einer Hälfte des Joghurts pürieren.
- In ein Glas zuerst die Mangowürfeln (1 EL davon aufheben für die Deko) geben.
- Darauf die unbehandeldete Joghurthälfte. Dann das Mangopüree, darauf das Joghurt/Mangopüree und dann die Mandelblättchen und die übrigen Mangowürfelchen schlichten.
Tipp
Wer möchte kann das Mango-Schichtdessert auch mit Granola machen oder auch andere Nüsse, Krokant oder auch Kokos darüberstreuen.
schmeckt fantastisch