Mango Mousse

Zutaten

Portionen: 4

  •   2 Mangos
  •   50 ml Kokosmilch
  •   250 ml Schlagobers
  •   250 g Topfen
  •   50 g Staubzucker

Zubereitung

  1. Für Mango Mousse zunächst Mango schälen und mit Staubzucker pürieren.
  2. Den Topfen mit Kokosmilch glatt rühren, Schlagobers halb steif schlagen.
  3. Mangopüree, Topfencreme und Schlagobers gut vermischen.
  4. Mango Mousse kühlen oder sofort servieren.

Tipp

Sehr gut schmeckt Mango Mousse, wenn zusätzlich 1 pürierte Banane und ein paar Kokosflocken untergemischt werden.

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