Mango-Datteldessert

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (41 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

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tinti/ User veröffentlicht am 15.03.2016

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tinti tinti

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Mango-Datteldessert die Datteln entkernen und kleinschneiden. Mit dem Rum in ein Mikrowellengefäß geben und in der Mikrowelle eine Minute auf höchster Stufe kochen.
  2. Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen und Joghurt unterrühren. Mango schälen und entkernen, Mangofleisch mit Datteln und Rum zugeben und pürieren.
  3. Meistens bleiben einige Dattelstückchen unpüriert aber das stört nicht. Mangomasse in 4 schöne Gläser füllen, Schlagobersmasse darübergeben. Mit je einem Löffel Granola dekorieren.

Tipp

Das Mango-Datteldessert schmeckt auch ohne Rum. Oder man verwendet Amaretto stattdessen. Das gibt dem Dessert eine leichte Mandelnote.

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2 Kommentare „Mango-Datteldessert“

  1. marwin
    marwin — 11.5.2022 um 17:54 Uhr

    sehr gutes und leichtes Dessert

  2. Jobse07
    Jobse07 — 17.3.2016 um 14:29 Uhr

    Sehr gut, zum weiter empfehlen.

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