Gurkensalat mit Sauerrahm
5–15 MIN
Eier-Koch
Mais-Gurken-Salat
Zubereitung
- Für den Mais-Gurken-Salat den Mais abseihen, waschen und abtropfen lassen. Die Gurke in Scheiben und dann in Würfel schneiden. Mais und Gurkenstücke in eine Schüssel geben.
- Für die Marinade das Joghurt mit Zitronensaft, Zucker, Salz, Schittlauch und Basilikum verrühren und mit dem Mais und Gurkenstücken vermengen.
Tipp
Wer möchte kann noch Tomaten zum Mais-Gurken-Salat hinzufügen.
Statt Naturjoghurt kann man auch Griechischenjoghurt benutzen.
gebe auchgerne etwas geschnittenen roten Paprikadazu, macht dasganze schön bunt
gut
gut
sehr gut