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Mairüben-Karotten-Rohkost

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Mairüben-Karotten-Rohkost die Karotten und Mairüben waschen, schälen und grob reiben. Anschließend mit den gehackten Kräutern verrühren.
2. Für die Sauce Öl, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und mit den geraspelten Wurzeln vermischen.  Kurz durchziehen lassen.
3. Nochmals mit Pfeffer und Salz würzen und die Mairüben-Karotten-Rohkost auf Salatblättern anrichten.

Tipp

Verwenden Sie für die Mairüben-Karotten-Rohkost hochwertiges Extra Vergine Olivenöl für einen besonders delikaten Geschmack!

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