Low Carb

Mit Power durch den Berufsalltag
Dieses Kochbuch hilft Ihnen dabei, sich trotz des stressigen Arbeitsalltags gesund und ausgewogen zu ernähren. Über 80 schmackhafte Rezepte bieten Alternativen zu Pasta oder belegten Brötchen. Im Einleitungsteil wird das Low Carb-Prinzip übersichtlich erklärt: Gute Fette, gemüsereiche Ernährung und viel hochwertiges Eiweiß halten lange satt und geben genug Energie für den ganzen Tag.

Genussreiche und alltagstaugliche Rezepte
Wie wäre es zum Beispiel mit Feigenschnitten mit Erdnüssen zum Frühstück und Thai-Rindfleisch-Salat mit Konjak-Nudeln mittags im Büro. Das können Sie leicht vorbereiten und mitnehmen. Abends gibt es zum Beispiel Garnelenspieße mit Mangosalat. Das steht im Handumdrehen auf dem Tisch, wenn Sie hungrig von der Arbeit nach Hause kommen.

Tipp der Redaktion: Haben Sie auch Lust auf ein Power-Frühstück ganz ohne Kohlehydrate bekommen? Dann empfehlen wir Overnight-Schoko-Chia mit Bananen. Wenn es doch lieber etwas Herzhaftes sein soll, probieren Sie Hafer-Pancakes mit Schinkencreme oder Avocado-Feta-Frittata.

Nico Stanitzok & Carolina Hausmann
Low Carb
Das Kochbuch für Berufstätige
ISBN: 978-3-8338-5323-4
Preis: € 17,50
GU Verlag

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Autor: Lilian Borek / ichkoche.at