Puddingpulver selber machen
15–30 MIN
Eier-Koch
Lebkuchenpudding
Zutaten
Portionen: 4
- 500 ml Mandeldrink
- 1 Pkg. Mandelpuddingpulver
- 2 EL Rohrohrzucker
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 12 Scheibe(n) Aranzini
- 1 EL Honig
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Lebkuchenpudding Mandelpuddingpulver mit dem Lebkuchengewürz und 8 EL vom kalten Mandeldrink verrühren. Restlichen Mandeldrink mit dem Rohrohrzucker aufkochen, das Puddingpulvergemisch einrühren und aufkochen lassen.
- In 4 kleine Schüsseln füllen, den Lebkuchenpudding mit je 3 Aranzini-Streifen garnieren und mit Honig beträufeln.
Tipp
Man kann den Lebkuchenpudding auch mit Kuhmilch zubereiten und mit anderen kandierten Früchten garnieren sowie in Puddingformen füllen und nach dem Erkalten stürzen.
