Rezept
Nusskuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten Kastanien
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Eidotter mit Zucker cremig schlagen. Eiklar schlagen. Eigelbmasse mit übrigen Ingredienzien mischen und geschlagenes Eiklar unterziehen. Menge eben auf Blech auftragen und bei 150 °C a. 15 min backen.
- Biskuit und Ziegenkäse ausstechen und übereinanderschichten - kurz erwärmen und dann gratinieren.
- Das Menü Komposition von dem Huchen Flusskrebse in Krustentiernage mit Aprikosenraviolo Glasierte Kalbshaxe - Petersilienwurzelgemüse und Brez'nknoedelsoufflee Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten Kastanien
