Rezept
Sommerliche Picknick-Wraps
15–30 MIN
Eier-Koch
Lachs aus dem Herd
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Das Lchsfilet in 8 Streifchen schneiden und von allen Seiten mit Salz würzen. Eine ofenfeste Form ausfetten und die Lachsstreifen einfüllen.
- 2. Eine Zitrone der Länge nach halbieren, dann in Scheibchen schneiden und zwischen die Lachsscheiben schieben. Die Schale der anderen Zitrone abraspeln und über den Fisch streuen.
- 3. Die Petersilie grob hacken und über den lachs streuen. Auf jedes Stück einen TL Crème fraîche Form.
- 4. Den Herd auf 175 °C (Gas Stufe 2) vorheize. Die offene geben auf dem Bratrost auf der obersten Leiste in den Herd schieben. 13-15 Min. gardünsten, auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Dazu: Baguette
