Maki mit Garnelen, Gurke und Shiitake
Für die Maki mit Garnelen, Gurke und Shiitake zunächst den Sushi-Reis nach dem Grundrezept vorbereiten.Shiitake in Wasser einweichen und dann in Streifen...
Hobby-Koch
Pilze Japan Rezepte
12 Rezepte zu Pilze Japan
Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen
Für die Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen zunächst die getrockneten Schwammerln und die Wakame-Algen 20 Minuten separat in warmes Wasser legen und dann abrinnen...
Hobby-Koch
Sushi-Reis
Den Reis so oft waschen, bis die Stärke zur Gänze ausgewaschen ist und das Wasser klar ist. Den Reis abtropfen lassen und dann in einem Topf mit Wasser...
Hobby-Koch
katerl19
Pfannengemüse mediterran
Für das Pfannengemüse Zucchini, Fisolen und Cocktailtomaten gut waschen. Fisolen putzen, Enden abschneiden und das Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Beides...
Eier-Koch
User-Rezept
Spinatsalat mit Warmen Pilzen und Ponzu-Daikon-Dressing
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Die 4 Schalotten abschälen abspülen, in einem Küchenhandtuch trocken tupfen und in feine Scheibchen...
Specht62
Schwammerlsauce
Für die Schwammerlsauce Pilze putzen, falls erforderlich waschen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Fein geschnittene Zwiebel in Öl rösten, Pilze...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tempura
Für das Tempura zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten gut miteinander verrühren. Den Teig etwas ruhen lassen, bis das Mehl ausgequollen ist.Für die...
Eier-Koch
User-Rezept
Japanisch: Shabu Shabu
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: Ein geselliges Fleisch- und Gemüsefondue nach japanischer Art. "Shabu-Shabu" (sprich: Schabu-Schabu) -...
Eier-Koch
User-Rezept
Entenbrust mit Udon-Nudeln und Pilzgemüse
Die Zutaten für die Marinade durchrühren und die Entenbrust ein paar Stunden darin einlegen. Gurke stifteln und einsalzen. Rucola abspülen und abrinnen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelsuppe mit Rindfleisch
Für die Nudelsuppe mit Rindfleisch zunächst die Reisnudeln mit kochend heißem Wasser blanchieren (überbrühen) und einweichen, sie brauchen aber nicht gekocht...
Hobby-Koch