Wachtelei gebacken auf Bärlauchpüree
Für das Wachtelei zuerst das Bärlauchpüree zubereiten. Dazu Erdäpfel schälen und in Salzwasser sehr weich kochen, abseihen und kurz ausdämpfen lassen. Noch...
Profi-Koch
Kaviar einfach Rezepte
11 Rezepte zu Kaviar einfach
Gemischter Reis mit Thunfisch-Sashimi und Salat
Für den gemischten Reis den gefrorenen Thunfisch auftauen, um ihn in mundgerechte Stücke schneiden zu können. Danach bereiten Sie den Kaviar vor.Waschen Sie...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spaghetti mit Kaviar
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Spaghetti in kochend heissem Salzwasser al dente, d. H. al dente, gardünsten. Geputzte Lauchzwiebeln in feine...
Eier-Koch
User-Rezept
Ziegenkäsescheiben mit Rote-Beete-Kaviar
1. Den Ziegenkäse gut abkühlen, dann lässt er sich einfacher in Scheibchen schneiden.2. In einer Backschüssel den Fenchel, die Schalotten, Zitronenschale und...
User-Rezept
Kartoffelrahmsuppe mit fünf Einlagen
Suppe: Erdäpfeln von der Schale befreien, in Salzwasser machen - abgießen - und im Handrührer mit klare Suppe aufmixen. In einen Kochtopf geben, Schlagobers...
User-Rezept
Roh marinierte Tunfischscheiben mit Mousse von der Brandade
Für die Brandade-Mousse Stockfisch, Erdäpfeln und Seezungenfilet mit Wasser überdecken, 20 Min. auf kleiner Flamme sieden. Die Gelatine in kaltem Wasser...
User-Rezept
Carpaccio von der Lachsforelle mit Pesto und Ingwer- : > Limonenvinaigrette
Ein wunderbareres Spargelrezept:25 Min. (ohne Kühlzeit), einfach Für die Ingwer-Limonensauce:Alle Ingredienzien miteinander gut durchrühren.Für das Pesto:Alle...
User-Rezept
Pikante Pastetchen
(*) Ingredienzien für 18 Pastetchen1. Mehl und Salz in eine geeignete Schüssel sieben. Butter mit Wasser in einem Kochtopf aufwallen lassen, auf der Stelle -...
User-Rezept
Semmeln mit pikantem Inhalt
Sichelrich bekommen Sie dabei sogar noch Anregungen für eiegene Kreationen. Normalerweise werden diese Semmeln aus hellem Weizenmehl gebacken, aber Sie können...
User-Rezept
Saiblingsfilet mit Forellenkaviar-Sauce und Bandnudeln
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Saiblingsfilets mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Ofenfeste Platte mit 1 El flüssiger Butter bestreichen....