Farrotto (Dinkelrisotto)
Für das Farrotto (Dinkelrisotto) Farro über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag abgießen. Dann die Schalotten feinwürfelig schneiden und in etwas...
Hobby-Koch
Italien Vollwert Mediterran Rezepte
8 Rezepte zu Italien Vollwert Mediterran
Gefüllte Zucchini
Für die gefüllten Zucchini Reis in Salzwasser kochen (dauert bei Naturreis ca. 1 Stunde).Zucchini der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Vollkornspaghetti mit Mozzarella und Tomaten
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Vollkornspaghetti darin bissfest kochen. Inzwischen die grob geschnittenen Tomaten in heißem...
Eier-Koch
User-Rezept
Sciatt - D
Guter Rat: den Käse eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn aus der Kühle nehmen, in Würfelchen (ca 2cm) schneiden und im Mehl umdrehen (das verhindert das...
User-Rezept
Knuspriger Schweinsbraten
1. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und mit Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, Nelken und dem Schweinsbraten in einen großen hohen Kochtopf geben. Mit...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Torta di Raffaello
Für die Torta di Raffaello erst den Tortenboden zubereiten. Für den Boden Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Mandeln zufügen, Mehl und Backpulver...
Hobby-Koch
Schwarze Spuk-Pizza
Für schwarze Spuk-Pizza zunächst schwarzen Pizzateig zubereiten.Für den Belag die Paradeiser waschen und würfeln. Schalotten schälen und fein hacken,...
Hobby-Koch
Kräutersuppe mit Frischkäse
Ingwerscheiben in das mit einem BWT Tischwasserfilter gefilterte Wasser legen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch,...
Hobby-Koch