Kürbispüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbispüree
Zutaten
- 300 g Gelber Zentner (geschält, entkernt und geraspelt)
- 100 g Wasser
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen weichkochen und mit dem Stabmixer pürieren.
- Je nach Bedarf eventuell etwas einkochen.
- Das restliche Püree kann für andere Zubereitungen weiter verwendet werden.
Tipp
Bereiten Sie das Püree in größeren Mengen und von gewichtigeren Kürbissen zu und frieren Sie es anschließend in kleinere und größere Portionen ein.
Lecker!
sehr gut
Ich mach immer eine größere Menge und friere es ein.