Kokoskugeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Kokoskugeln
Zutaten
Portionen: 1
- 200 g Kuchenreste (Biskuit oder Gugelhupf)
- 100 g Topfen
- 3 EL Kokoslikör
- 50 g Kokosett
- 50 g Kokosett (zum Wälzen)
- 50 - 100 g Staubzucker
Zubereitung
- Für die Kokoskugeln trockene Kuchenreste zerkrümeln und den Kokoslikör, den Topfen und soviel Staubzucker wie man möchte zu einer formbaren Masse kneten.
- Je nach Trockenheit des Kuchens mehr oder weniger Kokoslikör verwenden. Aus der Masse kleine Kugerl formen und in Kokosette wälzen. Die Kugerl im Kühlschrank aufbewahren!
Tipp
Die Kokoskugeln können auch mit weißem Rum gemacht werden.
sehr köstlich