Rezept
Chili con Maxwell - Das Chili Con Carne Rezept in Partymenge
>60 MIN
Hobby-Koch
Knusprige Zwiebel-Spiesschen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Petersilie spülen und klein hacken. Mit Majonäse, Joghurt und Senf durchrühren. Knoblauch enthäuten und durch die Knoblauchpresse direkt in den Dip drücken. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- 2. Bier und Eier mixen. Mehl und Käse unterziehen. Zwiebeln abschälen und in Spalten schneiden. Jeweils 1-2 Spalten auf 1 Holzspiesschen stecken.
- 3. Öl in einem hohen Kochtopf beziehungsweise in einer Fritteuse auf in etwa 180 °C erhitzen. Die Zwiebel-Spiesschen portionsweise durch den Bierteig ziehen und im heissen Öl 3-5 Min. goldbraun fertig backen. Auf Küchenrolle abrinnen. Mit dem Dip anrichten.
- Extra-Tipp Wer mag, variiert die Zwiebel-Spiesschen z. B. mit Oliven oder Peperonischoten. Diese gemeinsam mit den Zwiebeln aufstecken und frittieren.
- Dauer der Zubereitung: 40 min
- 370 1550 :11 23 26
- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
