Rezept
Gratinierte Jakobsmuscheln "Ovidio"
15–30 MIN
Profi-Koch
Kirschlikör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Kirschen spülen, entstielen und entkernen. Mit Nelke, Zimtstange, Kandis, 0rangenschale und einigen zerschlagenen Kirschsteinen in Flaschen befüllen und mit Korn aufgiessen.
- 10 Wochen stehenlassen. Darauf durch ein Haarsieb filtern, in Flaschen befüllen und verschließen. Einige Wochen ruhen.
