Rezept
Blätterteigstrudel mit Spinat-Käse-Füllung
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karfiol-Rohkost
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Sesamsamen in einer trockenen Bratpfanne goldbraun braten. Karfiol reinigen, in Rosen aufspalten, abspülen und abrinnen lassen.
- 2. Essig mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Öl unter Rühren dazugeben. Karfiol in feine Scheibchen kleinschneiden.
- 3. Die Äpfel abspülen, drumherum Scheibchen klein kleinschneiden, und die Scheibchen fein in Würfel kleinschneiden. Karfiol, einen Teil des Sesams und die Apfelwürfel vermengen.
- Dessert: Apfelsinen-Schlagobers-Torte mit Erdbeeren
- (dienieren & trinken)
