5 ELAvocado Majo; (S. Rezept) beziehungsweise anderes
Salatdressing
Zum Garnieren:
Limonen (Scheiben)
Salatblätter
Zubereitung
Das Krebsfleisch von eventuellen Schalenresten befreien. In einer Backschüssel alle Bestandteile vorsichtig einander vermengen und den Limonensaft darüber tropfen. Auf jedem Portionsteller Salatblätter mit dem Meeresfrüchtesalat anbieten. Salatdressing daraufgeben und mit Limonenscheiben aufbrezeln.
Dieser Blattsalat verbindet die Früchte des Meeres mit denen des Landes. Statt Krebsfleisch mundet dito Tintenfisch oder nur Shrimps ordentlich.